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Ärgern Sie sich auch immer über die vertrockneten Zitronenhälften, die Sie eigentlich noch aufbrauchen wollten, aber dann vergessen haben? Damit ist jetzt Schluss.
Wieder einmal verlangt ein Rezept nach einem Spritzer Zitronensaft, oder Sie brauchen nur ein wenig Saft, um ein Getränk aufzupeppen. Und danach trocknet die angeschnittene Zitronenhälfte traurig vor sich hin und Sie schmeißen das schrumpelige Ding schließlich weg. Das ist nun vorbei.
Zitrone entsaften ohne aufschneiden
Sie können das Leben der Zitrone deutlich verlängern, indem Sie sie mit diesem einfachen Trick entsaften.
Rollen Sie die Zitrone auf der Arbeitsplatte mit etwas Druck vor und zurück, bis sie sich weicher anfühlt.
Stechen Sie dann mit einer Rouladennadel ein Loch in eine der Zitronenspitzen.
Aus diesem Loch können Sie nun ganz bequem den Saft herauspressen.
Durch das kleine Loch kann kaum Sauerstoff eintreten und die Zitrone bleibt frisch, bis Sie auch den Rest des Saftes auspressen wollen. Genial, oder?
Autor Anne Tessin schließen
