Kulinarisches und Besinnliches beim Klostermarkt

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Burghausen - Klöster, Betriebe und Werkstätten aus drei Ländern bieten beim achten Klostermarkt Raitenhaslach ihre Köstlichkeiten und Erzeugnisse aus eigener Herstellung an.

Der Geist Hildegards von Bingen beseelt am 28. und 29. Juni diesen besonderen Markt in der Idylle des ehemaligen Zisterzienser-Klosters Raitenhaslach bei Burghausen. 25 Klöster sowie Betriebe und Werkstätten mit klösterlicher Tradition aus drei Ländern bieten ihre Köstlichkeiten und Erzeugnisse aus eigener Herstellung an, umrahmt von Kirchenführungen, Musik und Plättenfahrten.

Bereits zum achten Mal sorgen zahlreiche Abteien, Klöster und Ordensgemeinschaften aus Deutschland, Österreich und Ungarn für ein vielfältiges Angebot und laden an ihren Ständen im idyllischen Klosterareal zum Probieren, Genießen, Erfahren und Staunen. Zahlreiche Produkte aus den Brauereien, Weinkellern, Klostergärten, Metzgereien, Bäckereien und aus den Werkstätten der Klöster und Konvente werden direkt vor Ort zum Verzehr bzw. zum Erwerb angeboten.

Aufgrund der Bauarbeiten am Prälatenstock findet der Klostermarkt dieses Jahr etwas versetzt auf der Streuobstwiese in Nähe der Fischteiche auf der Klosteranlage statt. Die Blumen und Kräuter der Klostergärtnerei Gars am Inn bleiben im angrenzenden Pfarrgarten so wie in den letzten Jahren.

Streifzug durch klösterliche Genüsse

Wie jedes Jahr ist Ordensschwester Doris, Bayerns einzige Braumeisterin, am Klostermarkt. Sie gibt dem würzigen Bier der Klosterbrauerei Mallersdorf die unverkennbare Note. Helmut Gragger vom Augustiner Chorherrenstift St. Florian in Ansfelden (Österreich) bäckt vor Ort seine Käse- und Knoblauchstangeln im Holzofen, die noch lauwarm genossen, am besten schmecken. Das koptisch-orthodoxe Kloster Höxter-Brenkhausen lockt mit Weihrauch und ägyptischen Gewürzen.

Ein Kloster ist heuer zum ersten Mal am Klostermarkt: die Abtei Münsterschwarzach (D) mit Kaffee, Tee, Nüsse, Knabbereien, Gewürze, Körbe, Taschen, Keramik, Kunsthandwerk, Schnitzereien aus fairem Handel. Das Benediktinerkloster ist berühmt durch Pater Anselm Grün, der durch seine Vorträge, Bücher und Seminare weltweite Bekanntheit erlangt hat.

Käsespezialitäten vom oberösterreichischen Zisterzienserstift Schlierbach, erlesene Weinspezialitäten vom Klosterweingut Jakobsberg bei Mainz oder vom österreichischen Freigut Thallern des Stifts Heiligenkreuz sind weitere Beispiele für die große kulinarische Bandbreite des Klostermarkts Raitenhaslach. Für das leibliche Wohl sorgt außerdem der katholische Frauenbund Raitenhaslach/Marienberg mit selbstgemachten Kuchen und Kaffee.

Der kulinarische Streifzug durch die klösterlichen Gaumenfreuden wird von den Blumendüften der Klostergärtnerei Gars am Inn abgerundet, deren Pflanzen den Klostergarten schmücken.

Kloster- und Kirchenführungen, musikalische Darbietungen und zum Abschluss des jeweiligen Tages eine Plättenfahrt auf der Salzach nach Burghausen lassen den Klostermarkt zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.

Abwechslungsreiches Rahmenprogramm

Für kurzweilige musikalische Unterhaltung sorgen am Raitenhaslacher „Klosterwochenende“ unter anderem die „Bierkäfer“, „Brass nach Mass“ und „Kone Raischl und die Brasshüpfer“. Ortsheimatpfleger Wolfgang Hopfgartner und Pfarrer Aicher führen durch die Klosterkirche und das geschichtsträchtige Klosterareal.

Für die kleinen Besucher des Klostermarktes gibt es eine kostenlose Spiel- und Bastelecke, die vom Freizeitheim betreut wird.

Der Sonntag beginnt um 9 Uhr mit einem festlichen Gottesdienst mit Pfarrer Franz Aicher in der Klosterkirche, musikalisch gestaltet durch „ The singing Neighbours“. Nach diesem besinnlichen Auftakt gibt es um 10 Uhr einen Frühschoppen, den die Musikkapelle St. Georg Mehring-Raitenhaslach stimmungsvoll umrahmt.

Der Klostermarkt findet jeweils am Samstag 11 bis 20 Uhr und am Sonntag von 10 bis 18 Uhr statt. Der Eintritt ist frei. Für die Plättenfahrt nach Burghausen ist eine Anmeldung (T. +49 8677/887-140) erforderlich. Ein Zubringerbus nach Raitenhaslach ist um 14 Uhr vom Stadtplatz Burghausen organisiert.

Pressemitteilung Burghauser Touristik GmbH

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