Kirta: Kochen mit Kürbis

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Altötting - Kürbissuppe, Kürbisbrot, Kürbiskuchen oder Kürbisgratin - beim Showkochen auf der Kirta drehte sich alles um das orange Gemüse.

Anton Hann und Marianne Irlinger, Köche und Ausbilder bei der Handwerkskammer Altötting, präsentierten auf der Altöttinger Kirta verschiedene Kürbisgerichte. Ihre Lehrlinge konnten dabei beweisen, was sie schon alles in ihrer Ausbildung gelernt haben. "Beim Kochen mit Kürbis muss man viel Geduld mitbringen", meinte Anton Hann. "Er enthält viel Wasser und hat darum eine lange Kochzeit."

Showkochen auf der Kirta

Das Lieblingsrezept des Profis ist die Kürbissuppe. Das Rezept sehen Sie hier:

Kürbissuppe: So wird´s gemacht!

 

Hier geht´s zum Kochstudio:

Leckere Kürbisgerichte

Rubriklistenbild: © Anette Mrugala

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