Hier gibt's das beste Brot in unserer Region

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Von links: Staatsminister Helmut Brunner, Ste fan Greimel und Georg Auer von der Bäckerei Georg Auer & Stefan Greimel GbdR (Ampfing, Oberbayern), Karl-Heinz Hoffmann und Landesinnungsmeister des Bayerischen Bäckerhandwerks.

Landkreis - Landwirtschaftsminister Brunner vergab nun den Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk. Mit dabei auch drei Betriebe aus unserer Region!

Die 20 besten Bäckereien in Bayern:

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20 Bäckereien aus ganz Bayern hat Landwirtschaftsminister Helmut Brunner am Donnerstag mit dem Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk ausgezeichnet. Darunter auch:

Hier gibt es die besten Brote in unserer Region:

  • Bäckerei Michael Huber aus Rosenheim (Münchener Straße 86)
  • Bäckerei Georg Auer & Stefan Greimel aus Ampfing (Kirchplatz 13)
  • Bäckerei-Konditorei Anton Eicher aus Erharting (Hauptstraße 23)
Von links: Staatsminister Helmut Brunner, Anton Eicher von der Bäckerei-Konditorei Anton Eicher e.K. (Erharting, Oberbayern), Karl-Heinz Hoffmann, Landesinnungsmeister des Bayerischen Bäckerhandwerks.

Bei einem Festakt in der Münchner Residenz überreichte der Minister die begehrten Medaillen und Urkunden an die Preisträger. „Sie können auf die hohe Auszeichnung stolz sein, denn Sie haben bewiesen, dass Sie zu den besten Bäckereien unseres Landes gehören“, sagte Brunner in seiner Laudatio. Der Preis sei die verdiente Anerkennung für langjährige konstante Spitzenleistungen bei Qualität und handwerklichem Können. 

Jährliche Brotprüfungen

Von links: Staatsminister Helmut Brunner, Katharina Huber und Michael Huber von der Bäckerei Michael Huber GmbH (Rosenheim, Oberbayern), Karl-Heinz Hoffmann, Landesinnungsmeister des Bayerischen Bäckerhandwerks

Grundlage für die begehrte Auszeichnung sind die Ergebnisse der Bäcker bei den jährlichen Brotprüfungen. Die Bewerber müssen über die letzten fünf Jahre hinweg jährlich mindestens fünf verschiedene Brote zur Prüfung eingereicht haben. Darunter müssen drei gleichbleibende Brotsorten sein.

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Quelle: rosenheim24.de

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