Klostermarkt: Kulinarisches Erlebnis

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Burghausen - Auf dem Klostermarkt gibt es am kommenden Wochenende wieder eingiges zu sehen und schmecken. Das Programm ist so abwechslungsreich wie die Köstlichkeiten.

Bereits zum sechsten Mal sorgen zahlreiche Abteien, Klöster und Ordensgemeinschaften aus Deutschland, Österreich und Ungarn für ein vielfältiges Angebot und laden an ihren Ständen im idyllischen Klosterareal zum Probieren, Genießen, Erfahren und Staunen. Zahlreiche Produkte aus den Brauereien, Weinkellern, Klostergärten, Metzgereien, Bäckereien und aus den Werkstätten der Klöster und Konvente werden direkt vor Ort zum Verzehr bzw. zum Erwerb angeboten.

Streifzug durch klösterliche Genüsse

So beispielsweise durch Ordensschwester Doris, sie ist Bayerns einzige Braumeisterin und gibt dem würzigen Bier der Klosterbrauerei Mallersdorf die unverkennbare Note. Helmut Gragger vom Augustiner Chorherrenstift St. Florian in Ansfelden (Österreich) bäckt vor Ort seine Käse- und Knoblauchstangeln im Holzofen, die noch lauwarm genossen, den Gaumen erfreuen. Aus der Zisterzienserinnen-Abtei Kismaros in Ungarn werden selbst produzierte Marmeladen und Fruchtsäfte mit extra hohem Fruchtanteil angeboten. Das koptisch-orthodoxe Kloster Hoxter-Brenkhausen lockt mit Weihrauch und ägyptischen Gewürzen. Käsespezialitäten vom oberösterreichischen Zisterzienserstift Schlierbach, erlesene Weinspezialitäten vom Klosterweingut Jakobsberg bei Mainz oder vom österreichischen Freigut Thallern des Stifts Heiligenkreuz sind weitere Beispiele für die große kulinarische Bandbreite des Klostermarkts Raitenhaslach. Der kulinarische Streifzug durch die klösterlichen Gaumenfreuden wird von den Blumendüften der Klostergärtnerei Gars am Inn abgerundet, deren Pflanzen den Klostergarten schmücken.

Vorträge im Gewölbesaal, Kloster- und Kirchenführungen, musikalische Darbietungen und zum Abschluss des jeweiligen Tages eine Plättenfahrt auf der Salzach nach Burghausen lassen den Klostermarkt zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Für die Landesausstellung Bayern-Österreich haben zudem zwölf österreichische und drei bayerische Abteien, Stifte und Konvente wertvolle Exponate zur Verfügung gestellt, die man in den Ausstellungsräumen auf der Burg besichtigen kann - im Gewölbesaal des Klosters Raitenhaslach gibt es eine Ausstellung, die diese Leihgaben abbildet und die zum Besuch der Landesausstellung anregen sollen.

Abwechslungsreiches Rahmenprogramm

Die Eröffnung des Klostermarkts durch Bürgermeister Hans Steindl am Samstag, 23. Juni, um 10 Uhr, wird musikalisch umrahmt von der Musikschule Burghausen unter der Leitung von Helmut Lorenz. Schwester Rebecca hält an beiden Tagen im Gewölbesaal Vorträge zur Gold- und Silberpflege. Ortsheimatpfleger Wolfgang Hopfgartner führt durch das geschichtsträchtige Kloster, Führungen gibt es auch im einmaligen Rokoko-Juwel, der Klosterkirche. Für kurzweilige musikalische Unterhaltung sorgen am Raitenhaslacher „Klosterwochenende“ die „Konradis“ mit a capella-Gesang, der Chor „The swinging Neighbours“, „Kone Raischl und die Brasshüpfer“ sowie „Glowing Vermilion“ mit Kathi Winklbauer und Robert Lenzbauer. Für die kleinen Besucher des Klostermarktes gibt es eine kostenlose Spiel- und Bastelecke.

Der Sonntag beginnt um 9 Uhr mit einem festlichen Gottesdienst mit Pfarrer Franz Aicher in der Klosterkirche, musikalisch gestaltet durch die Chorklasse der Maria Ward Realschule Burghausen. Nach diesem besinnlichen Auftakt gibt es um 10 Uhr einen Frühschoppen mit Verkostung der klösterlichen Produkte, die Musikkapelle St. Georg Mehring-Raitenhaslach sorgt für die stimmungsvolle Umrahmung.

Der Klostermarkt findet jeweils von 10 bis 18 Uhr statt, der Eintritt ist frei, auch zu den musikalischen Veranstaltungen. Für die Plättenfahrt nach Burghausen ist eine Anmeldung bei der Burghauser Touristik GmbH (Telefon 08677/877-140) erforderlich. Ein Zubringerbus nach Raitenhaslach ist um 14 Uhr vom Stadtplatz Burghausen organisiert.

Veranstalter: Burghauser Touristik GmbH

Ort: Im Prälatengarten der Klosteranlage Raitenhaslach (bei Burghausen)

Zeit: Samstag, Samstag 22. – Sonntag 23. Juni 2012

Öffnungszeiten: 10.00 – 18.00 Uhr

Eintritt: frei

Pressemitteilung Burghauser Touristik GmbH / red is24

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